葉菜類

2010年1月9日 畑 , ,

ボサボサに生えてるシュンギク。サラダ春菊とかいって、やわらかくてアクが少ないんだそうな。おひたしやお吸い物の具として食してます。

コマツナ。種の播き方がヘタクソだったもんで、これもまた密林状態。徒長してるし。色も気持ち薄め。お雑煮に使う分だけ育ってればいいんだけどね・・・。十分すぎるくらい育ってしまった。

播種後間もない頃の台風や大雨で、発芽が心配されたホウレンソウ。なんとか期待通りに育ってます。炒め物とかおひたしとか。使える料理の幅が広く、便利な食材。

«
»

関連記事

Leave a Reply