手のかからなかったホウレンソウ

2010年6月12日 畑

トマトの隣に播いたホウレンソウ、5月の終わりから収穫してます。5月終わりの雨で一気にのびて、一気に食べ時になった＼(^o^)／　キッシュや胡麻和え、パスタなど。料理前にパッと収穫してサッと洗ってすぐ使う。新鮮そのもの。

実は播き時を外してしまい、適季から遅れて播いたホウレンソウでした。その割にはさして問題なく、収穫まで辿り着きました。すべては種まきをテキトーにせず、神経質に（笑）やったおかげ。おかげで発芽揃いが良かった。昨年の秋冬に作ったときよりいい感じ。

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