地元と違い、電車が移動手段の街は駅前にゴチャゴチャっとお昼を食べられるお店が沢山あるので、開拓しがいがあります。この日はお盆の最中なので、逆にリーマンたちがいないので少し閑散としてました。休業のお店も多い代わりに、平日サラリーマンに人気の混雑店でも行列なしで入れるチャンス。ということで選んだのが、こちらの東鮨新店さんです。大宮駅前では有名なお店らしい。特別寿司気分というわけではありませんが、電車利用しない私にとっては、逆にこういう機会じゃないと行けないなあ、と思ったので。案の定、サラリーマンらしき客はまったくいなかった。昼間からビールや日本酒傾けながらつまみを・・・ってご老人や夫婦が。昼時ですが店内は空いてました。

大宮駅の東口を出てみずほの角の路地を入ったところですが、そう言えばこの路地は以前来たことのある洋食屋さん、ポプラの近くでは・・・と思ったらお隣でした（笑）本店の東鮨さんは斜め向かいにあります。

ランチメニューとして10貫セットと14貫セットの二種類ありました。シャリ小さめなセットですが、大宮の駅前という立地で14貫も並んでこのお値段とは大変ありがたいです。って、のんびり駅前歩いてたら試合開始まで時間が・・・！ってことで、カキコミっぽく食べてしまったのが残念。女性にはレディースサービスということで、食後に小さなアイスを出してくれます。アイスの写真撮るの忘れた。この日はゆずのシャーベット。お口スッキリ、おいしかったです。

住所

埼玉県さいたま市大宮区大門町1-14

TEL

048-644-4400

定休日

日曜日

営業時間

11:30-23:00

食べログURL

http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11006332/

全皿100円でメニューが100種以上というのがウリ。平日の昼間だったのでガラガラでした。入店してまず「このお店は初めてですか？」と聞かれるので「？」と思ってましたが、すぐに理由が判明。注文システムが一風変わってるんですね。いわゆるハイテク寿司ってやつか？こりゃ。席につくと店員さんが注文の仕方を教えてくれますが、とにかく人件費削減が徹底してます。

注文は個別の席ごとにあるこのタッチパネルで行います。ズラ～っとならんだ写真左下のメニューで選んで、タッチパネルからその品名を探し、皿数と共に注文。席番号の書いてある「予約品」という台に乗って、皿が流れてきます。皿が席の近くに来ると、行き過ぎないようにブザーでお知らせしてくれます。

食べ終わったお皿はこのダストへ。会計のときに底のICチップを読み取る方式は、今時どの回転寿司屋でもやってますが、ここまで徹底されてるのは初めて見た。

まぐろフェアをやってました。3点盛りです。まぐろの味は思っていたより全然マシでした。100円寿司・・・と思ってバカにしてましたが、ネタの鮮度はまあまあ。無論、ひかりものなんかは生臭くて食べられたもんじゃないけど。

えんがわの軍艦。軍艦にしてるのは、えんがわが千切れたカスばっかりの安物だから。味は悪くないんで、安くえんがわを大量に食べたいならアリ・・・かも？

出店の場所は最高ですが、客の入りはどうなんでしょうかね？保守的な栃木県民にハイテク寿司（？）は受け入れられるのか？結局、元気寿司に流れてたりして。タッチパネル方式は若い人には面倒なくていいんでしょうけど、お年寄オンリーの軍団にはハードル高いだろうな（といっても回転寿司でお年寄りってあんまり見ないけど）。

しかし、タッチパネルもメニューも小さいし見づらいし使いづらい場所にあるし・・・。最大の難点は、寿司が全部さび抜きってやつ。テーブルごとにわさびが置いてあって、「新鮮なわさびをお好みでたっぷりお使いください」的なこと書いてありましたが、ただ単純にさび抜き作る手間を省いただけ。要するにこれも人件費削減の手段。ガキ連れのファミリー需要が高いから、さび抜きの注文が多いんでしょう。すべてをさび抜きにするだけで、かなりの手間を省けるんでしょうね。あーもう、これで一気に萎えてしまった。

住所

栃木県宇都宮市中島町911

TEL

028-688-4010

定休日

年中無休

営業時間

11:00～23:00

URL

http://www.kura-corpo.co.jp/index.php

前置きはいいとして、佐野で老舗のすし屋さんといえば、佐野駅そば、城山近くの踏み切りにある、その名も「ふみきり寿司」です。なんとまあ、母の母の代からこちらのお寿司を出前で食べてるそうです。けれど今ではふみきり寿司は食べません。ここ10年ほどはもっぱらこちら、「いなりすし俵」さんのいなりすしがお気に入りなのです。

この「いなりすし俵」さん、前出の「ふみきり寿司」のご兄弟が佐野市郊外赤坂町に出されたお店です。ふみきり寿司と同じように、いなり寿司をメインにして細巻・太巻・伊達巻を取り合わせたお土産寿司があります。おしながきを見ると、なんと420円から3150円まで、様々な組み合わせのおすしが。

他県で一人暮らししていたころは、帰省するとここのお寿司を食べるのが楽しみでした。なにせ1日限りのものですから、宅配で送ってもらうわけにも行きませんしね。私のふるさとの味ってヤツです。基本的にいなりすしが好きなので、840円のいなりすし10ヶ入りのパックをあっという間に食べてましたw

最近のお気に入りは写真にある840円のパック。いなりすし4ヶ、伊達巻1ヶ、押し寿司1ヶ、太巻1ヶ、細巻（かんぴょう）5ヶ、かっぱ巻き3ヶの組み合わせ。月に一度は食べたくなるんです。

いなりすしのアゲはやや厚めでしっかりしていて、手抜きのない、じっくりと下ごしらえしたいい味がついています。甘さ控えめ、しょうゆが感じられる味。濃い目の味ですが、まったくしつこく感じられないのが不思議です。10ヶなんてどんどんイケてしまいます。

太巻・細巻のすしめしもまた上品で大好きです。厚焼き・伊達巻の卵焼きも変に甘かったりしないし、梅干、しょうがも添加物タップリの安物とは一線を画したちゃんとしたもの。ウマいんです。手作りのおいしさ、手抜きのないこだわりを感じられる、ここのお寿司はサイコーです。お店の場所が少々入り組んだ場所にあって分かりづらいんですけどね。

住所

栃木県佐野市赤坂町952-19

TEL

0283-22-7877

定休日

水曜日

営業時間

9:00～18:00

まぐろ人銀座店 : 食べログ

寄った時間が4時ごろと中途半端だったせいもあり、日曜日にも関わらず店には数人しか客がいませんでした。連休後の週末＆給料日前ということもあってか、ゆったりと食べられました。

この『まぐろ人（ひと）』回転寿司でコンベヤがあるにも関わらず、寿司はまわってません。代わりに皿に乗ったPOSカードみたいなのがまわっています。席についてすぐ店員さんに『回ってませんからっ！』って言われましたw

安いネタ（玉子など）なら通常の100円程度でありますが、通常のネタは300円台、600円台とかそんなもんです。赤身好きなのでそれを中心にまぐろ3点盛、エンガワ、貝3点盛、イワシなどをいただきました。かなりお腹すいてたので、食べるのに夢中で写真撮ってくるのすっかり忘れました（；^ω^）

まぐろはさすがのおいしさ。赤身だけであと10皿くらいいけるかも。ネギトロ軍艦もネギトロの量が多くて( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ一方、安いネタはそれなりです。全体的に、とにかくシャリが小さいです。ネタの味が存分に楽しめますが、少々物足りない・・・。

母と二人でそれなりに食べて、3300円くらいでした。女二人だと大体こんなものですかね。