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鎌倉パスタ浦和パルコ店

yaf — Thu, 09 Feb 2012 10:51:16 +0000

浦和パルコへ買い物に行ったついでにお昼。日曜の11：30頃5階フロアを探していて、姉がパスタにしよう！と言ったので並びました。それほどパスタは好きじゃないので、一人の食べ歩記では訪問しません。でも、今日はパスタ好きな母と姉も一緒だったのでまあいいか、ということで。

鎌倉パスタは、サンマルクやバゲッドなどのフードチェーン店と同じサンマルクグループのパスタ店です。生麺だから入ってみました。すでに待ち客10名ほど。他のレストランはどこも待機列できてないのにここだけできてるから人気店なのか？と期待は高まります。が。格子から店内を覗くと、空いて片付けしてないテーブルが3席も・・・あれ？奥の座敷席も7割ほどしか入ってない・・・(?o?)

食べてる間も昼時らしく待機列できてましたが、店内は満席にはなってなかった気が。回転悪い(；´∀｀)ああそうか、生麺だから料理が出すまで時間かかって回転悪いのか？と思ったらそれも違う。パスタ出てくるのはチェーン店らしく早いんです。結論：おそらく、単純にフロアの人数が少ないからでは（笑）こちら週替わりのサラダ。

日曜だったので、3人とも土日祝日限定のホリデーランチ（生パスタ＋パン0rピザ＋サラダ＋飲み物）を注文。せっかくだから、3人でそれぞれ別のバスタとパンを頼んでみました。これは蒸し鶏の明太マヨピザ。

野菜とモツァレラのトマトピザ。和風ピザは具が少なくてなんだかなぁ・・・でした。パンチェーン店とは思えないほど生地も旨くない。

ということで、一番マシだったのは鎌倉バジルロール。バジルは「？」でしたが、チン！の温めが効いていて（笑）パスタのお供とするにはこっちがいいかと思いました。

パンはあれ？でしたが、パスタはなかなかに美味しかったです。1290円でお腹いっぱい。ただしパスタ8種のうち、4種は＋100円とか150円とか、追加料金が必要です。

大葉風味の和風パスタや秋限定のきのこのパスタ、明太クリーム系などを食べたんですが、ちょっと前のことなので細かいメニューは覚えてません（＾＾；）ゞ　期待通り麺がモチモチしてて、パスタは美味しかった。セットメニューにしないでパスタだけもう1種類くらい食べたかったねー、なんて話しました。

和風パスタを推しにした五右衛門ちっくなパスタ屋さんだから、座敷席や箸なんでしょうね。銭湯のような木札の靴箱も座敷席があるからこそ。ガキ連れには座敷席はいいんだろうけど。でも、テーブル席なら靴脱ぐ理由がない。冬はブーツだから面倒だし。隣のリーマン風男性2人組が言ってましたが「・・・ここ、靴脱ぐ意味ってあるんスかね？」「さあ（笑）」まさにその通りだと思った（笑）

住所: 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ5F
TEL: 048-611-8313
定休日: 不定休（浦和パルコの定休日に準ずる）
営業時間: 11:00-23:00
URL: http://www.saint-marc-hd.com/kamakura/
食べログURL: http://r.tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11005167/
ぐるナビURL: http://r.gnavi.co.jp/p424505/

しまだや（佐野市）

yaf — Sun, 05 Feb 2012 12:20:08 +0000

立地は車で初めて佐野を訪れる人にとっては非常に分かりやすい、県道9号線沿い。アウトレットや佐野藤岡ICから佐野市内へ向かう際、いちばん利用しやすい道路です。佐野警察署のお隣りです。旧市内の有名店まで行かなくても手前でサッと寄れる、という場所です。そういうこともあってか、土日などに店の前を通ると入り口によく行列してます。

確かここは以前、ラーメン店ではない別の飲食店だった覚えがあります。それを改装してここ数年でオープンしたお店ですから、まだ行ったこともなく、行列できてるんじゃおいしいのかな？って思ってました。近くにちょっと用事があったので、寄ってみました。

平日の1時頃訪問です。店内は広めのカウンターと6人がけの座敷席が3つ、テーブル席2－3。ラーメンとチャーシューメン、餃子を注文。大した席数もない、満席でもないのに麺が出るのが・・・遅い。佐野ラーメンのお店ではいちばん待った（；^ω^）行列ができてる理由がちょっと分かりました・・・要するに回転が悪いんでは。カウンターから厨房が見事に目隠しされていて、仕事ぶりは伺えませんが、厨房は男性数人で回してた気がします。観光客向けらしくメニューがかなり絞りこまれてる割には、手際がどうなんだろう？と思った。

さて到着したラーメンとチャーシューメン。全体的に可もなく不可もなく。スープ普通、麺の味がいまいち（麺がうまいラーメン店ってなかなか出会えませんが）。チャーシューは薄めですが味濃い目。ボリュームだけは佐野らしく、ちゃんとしてます（笑）。

ラーメンより印象に残ったのが餃子。皮の厚さと焼き具合、餡の味、ボリュームのバランスがとっても好みでした。佐野ラーメンのお店にはあまりないジューシーな餡。肉汁出ました。見た目もとっても美しいですね。

立地の良さから市外からの人には寄りやすいお店だとは思います。平日にも関わらず、他県ナンバーが何台もありました。ハイヤーとかあって何事かとw ただ、地元民としては、旧市内の馴染みの店をパスしてまでも足を伸ばして再訪したい！とは思えないお店でした。

住所: 栃木県佐野市浅沼町757
TEL: 0283-21-0508
定休日: 月曜日
営業時間: 平日11:00-15:00、17:00-21:00 土日祝日11:00-21:00 （材料終わり次第終了）
ラーメンデータベースURL: http://ramendb.supleks.jp/s/13994.html
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9002732/
栃ナビURL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=6851

らーめん厨房つきまる（宇都宮市）

yaf — Tue, 31 Jan 2012 12:41:17 +0000

食べ歩記には珍しく、夜の訪問です。立地は車移動が基本の栃木とはいえ、良いとは言いがたいところ。宇都宮の西端、壬生町近く、スピード出して通り過ぎる事が多い国道121号栃木街道沿い。宇都宮から来ると中古車店のお隣り。入り口は国道に面してますが、駐車場は店裏手になります。夜通るとこのあたりは真っ暗。「営業中」という小さな電光看板が目印です。

とっても凝ったこだわりのメニューです。普通のラーメン店のようにパッと見てサッと注文を決める、という感じではありません。じっくり見て選ぶべし。通常メニューから季節限定ものまで、メニュー1つ1つにこだわりが感じられます。つけ麺かラーメンか、そしてスープの種類・麺の太さ・具、最もおいしく食べられる組み合わせで各種メニューが並びます。

散々迷いましたが、こういうお店はきっとあっさりしたスープがより一層楽しめるハズ・・・と思って、黄金の塩とりそば炙りチャーシュー（980円）を選びました。う・・( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！スープ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ！味はややアッサリながらも香ばしい炙りチャーシュー、ボリューム満足。鶏肉団子が嬉しいわ。うま味たっぷりの鶏だしスープ・手揉み麺・炙りチャーシュー・長いネギ。コンビネーション最高。980円で高いような気がしましたが、満足度がそれに見合うほど高かったので全然( ｀д´)b ｵｯｹｰ!

カウンター座ってゆっくり食べたんですが、厨房の男性二人が一言も話をせずに黙々と調理に取り組んでるのが印象的でした。ラーメン作りへの真剣さが伺えて、「すごいな」と思いました。一度の訪問で記事書いてしまうのが惜しいような、こだわりのお店でした。

住所: 栃木県宇都宮市幕田町597-1
TEL: 028-659-6540
定休日: 月曜日、第一日曜日
営業時間: 平日11:30-14:30、17:30-21:00 土日祝日11:30-15:00、17:30-21:00
ラーメンデータベースURL: http://ramendb.supleks.jp/s/4375.html
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9004049/
栃ナビURL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=2474

18DINER’S（足利市）

yaf — Fri, 27 Jan 2012 11:53:03 +0000

足利の南の外れにあるグルメバーガーのお店です。栃木では宇都宮に行かないと出会えないと思っていたグルメバーガー。お隣の足利で食べられるなんて嬉しい！ということで喜び勇んでの訪問です。お隣の市ですが、意外と遠い。市街地からは遠く離れ、近くに飲食店があるような雰囲気ではなく、消防分団や集会所が・・・。

田園の中に点在する旧来の集落です。完全に見過ごすレベルですが、何本か立っているノボリのおかげで「あっ」と気付きます。行き方としては、R50号バイパス南側を走る例幣使街道の「八木宿」交差点をバイパスとは逆に南下。700－800m進むと右手にセブンがあるので、その信号を右折。集落へ入る道を200－300m（不安になりながらw）進むと、左手にノボリが・・・あ、あれかな？と左折しましょう。こんな感じで向かい側はモロ田んぼ。

ちょっと年季の入った平屋を改造して、お店風にしている・・・いやこれホント普通に民家(・・；)・・・と思いながらお庭を入っていくと、手作りデッキにスリッパ。履き替えてサッシを開けたら・・・店主さんの趣味全開なアメリカンな小物たちが溢れます。

室内にはバー風のカウンターチェアとテーブルが設けてありますが、ちょっと暗いので、お天気が良ければ外のデッキやパラソルがおすすめ。アメリカンなご趣味は小物や内装だけではなく、庭や駐車場に停めてある移動販売車も兼ねてるらしい車、バンやバイクなど、徹底的。

バーガーは写真入り以外でもすごーくたくさん種類ありますが、アボガドの入ったものを・・・と探します。アボガドバーガーにしようかとメニュー見ながら、ベーコンも食べたいな～ってふと思い。どストライクなモノを発見。BLTならぬABCバーガーを注文。アボガドとベーコン好きな私にとって、無双だわ、この組み合わせ。

かなり厚くてシッカリしたバンズが特徴的。いや厚いのはバンズだけじゃない。パティも肉粗挽きでシッカリ焼いた系で、かなりガッツリ食べ応えあります。サイドのポテトも手抜かりなくボリュームありますし、今まで訪れたグルメバーガーのお店の中でも、ここのバーガーはCP最高です。

彼氏とデートは厳禁な（笑）グルメバーガー店ですが、ここのはマジ厳禁かも（大笑）女性からすると、食べるのにかな～り大口開けます。食べ方試行錯誤します。「こっちからこういう角度でガブリとすればバンズとパティが一緒に食べられて汁も垂れずに・・・」とかイロイロ考えるんで（笑）。

住所: 栃木県足利市島田町427-1
TEL: 0284-70-6818
定休日: 月曜日、第2・3火曜日
営業時間: 11:00-20:00
URL: http://18diners.blogspot.com/
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0902/A090202/9010195/
栃ナビURL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=10475

鴻巣うどんてらや（鴻巣市）

yaf — Mon, 23 Jan 2012 12:17:37 +0000

鴻巣でレッズレディースの試合観戦の時、利用します。競技場からの帰り道で一番近いトコにあるうどん屋さんがこちら、てらやさんです。「てらや」＝寺谷。地名ですね。免許センター方面から車を走らせると、おそらくパンジーやペチュニアなどだと思うんですが、花卉農家のハウスがズラリ立ち並び、花苗の栽培が盛んなまちなのがよく分かります。

そうこうしてると左手に見えるのが鴻巣フラワーセンター。花き市場なので、一般人の感覚で言う「市場」とはちょっと違う、会館風の建物。その敷地のとなりにあるのが鴻巣パンジーハウス。地産の花苗などを販売する直売所ですが、ここに併設してあるのが「てらや」さんです。日曜の朝から園芸好きの老人たちをメインになかなかの賑わいです。

別館はうどん専門。カウンター風の窓口から口頭で注文して、前払い。おぼんを取ってレジまで進む途中に並ぶ、おにぎり、卵焼き、天ぷら各種。本場讃岐のようなセルフ式。地場産の小麦、農林61号を使ったうどん、というのがウリらしいです。を、川幅うどんもあるんですねー。様々なうどんがありますが、値段はどれも庶民的。

さあキタ！期待の肉汁うどん並盛450円。う゛・・・一口食べて(´･ω･`)ｶﾞｯｶﾘ･･･　茹で加減がダメダメやん・・・柔らかすぎて噛み応えを楽しむ前に口の中で切れてしまう。これは武蔵野うどん・農林61号の利点が感じられない・・・orz

そしてアッツアツの肉汁。具の肉はさすがに値段相応のチープ感がありますが（；^ω^）そんなことは気にしません。汁はかなり醤油が濃くて、埼玉で食べる肉汁うどんにしては珍しいな？と思いました。なんていうか、本当に農家のおばちゃん家の食卓で食べてるっていう懐かしさがあります。地元で農家レストランのそば屋行った時のつゆの味がこんな感じです。個人的にはこういう方が好みなのでいいんですけど。まあ、埼玉ですけど北埼玉ですから、北関東風味ってことで濃い味なんでしょうかね（笑）

住所: 埼玉県鴻巣市寺谷167-1
TEL: 048-596-6500
定休日: 年中無休
営業時間: 10:00-17:00
URL: http://www.pansyhouse.com/sub2.html
食べログURL: http://r.tabelog.com/saitama/A1104/A110401/11003724/

心麺（宇都宮市）

yaf — Wed, 18 Jan 2012 12:28:04 +0000

砂田街道沿い、IP近くにある心麺（しんめん）さんです。実は別のカフェに行こうと思ってたんですが、11時からというネットの情報だったのに、行ってみたら11時半からですとか言われ・・・orz　試合開始時間も迫ってるので、すぐに食事できるところを探して砂田街道を運転してたら、開店準備してたんで寄りました。

雨模様でしたが、休日なので次から次へとお客さんが。食べ終わって店を出る頃にはそれほど広くない駐車場はいっぱいに。砂田街道もインパに出かける車で、店の前まで渋滞に。平日もお昼時はかなり混んでますねー。きれいで清潔感のある店内はカウンター席と4人テーブル席3つ、それから7－8人掛け大テーブルが１つ。それほど広くありません。接客もテキパキしていて非常に好感度大、女性お一人様でも十分いける雰囲気のラーメン屋さんです。

ラーメンのメニューは塩と味噌。流行りの塩、宇都宮ではおいしいお店が多い味噌は分かるんですが、もっともベーシックな醤油がないんです。面白いです。ダシに自信あり、なのかと思って塩ラーメンを注文。それから、レギュラーメニューでも3個という、これまた宇都宮では珍しい餃子を注文。塩ワンタンが人気らしく、それを注文してる人が多かったです。

塩ラーメン（730円）。チャーシュー・コマツナ・メンマ・ネギのシンプル構成が美しい。鶏がらだしがしっかり味わえます。麺らいけんさんのような「ここでしか食べられない！」という程のインパクトはありませんでしたが、十分においしい！そして、体に染み込むような優しさがあります（お腹いっぱいでもスルッと入ってしまう恐ろしさもw）。

細麺も固めで良い感じ。腹具合もあって、かなりゆっくり味わったんですが、最後まで心地良い固さで居てくれました（笑）

餃子（370円）はちゃんと「ジャンボ」と言う表記がされています。宇都宮餃子って一般的には小さいですもんね。佐野あたりでラーメン店の餃子っていうと、通常サイズでこれくらいのとこあります（大きけりゃ良いってもんでもないと思うが）。そういうトコは皮厚めでもっちり系が多いと思いますが、こちらのジャンボ餃子は皮はそれほど厚くなく、しっとりしていて食べやすい。その分餡のギッシリ感が感じられますね。見た目のガッツリした感じとは裏腹に、餡の味付けは優しくて女性好み。よく見られる宇都宮餃子とはちょっと趣の違う感じではないでしょうか。

住所: 栃木県宇都宮市砂田町318-1
TEL: 028-656-8270
定休日: 水曜、第1,3,5木曜
営業時間: 11:00-14:30、17:30-20:30
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9002092/
栃ナビURL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4041
ラーメンデータベースURL: http://ramendb.supleks.jp/s/4681.html

プチ・トマト（宇都宮市）

yaf — Sat, 14 Jan 2012 10:05:26 +0000

宇都宮市の中心部、比企病院の真向かいにある小さなパン屋さんです。病院に通う方たちには便利に利用されているっぽいお店。病院に合わせてか、定休日は日曜祝日。しかし市の中心部は個人経営のパン屋さんが少ないですね。パン屋さんも郊外型へ変化しちゃってるのかなー・・・。

駐車場はほぼないような立地です。お店へ入ると気取らない庶民的な雰囲気で「いらっしゃいませー！」の声が気持ちいい。並んでいるパンは完全庶民派と言う感じでもなく、オサレ系というわけでもなく。惣菜系から定番系、お食事パンも揃えた、バランスの良いラインナップです。好きだなぁこういうパン屋さん。

お値段も力が抜けた感じでお安い！今日買ったパンはほとんど100円以下（70－98円）。味の方は可もなく不可もなく・・という感じでしたが、毎日通える、普段使いに持って来いのお店だと思いました。私のお気に入りはシンプルなレーズンパン。これ2－3個で朝食、って毎日イケそう。

住所: 栃木県宇都宮市大通り2-3-12
TEL: 028-634-8775
定休日: 日曜日、祝日
営業時間: 8:00-18:30
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000317/
栃ナビURL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=58

PLUS cafe（宇都宮市）《再訪》

yaf — Tue, 10 Jan 2012 12:04:24 +0000

ユニオン通りのカフェ、再訪です。東武からR119横断してすぐのところ。階段を登った2階ですが、1階の器屋さんも同系列の経営らしいです。じゃじゃ麺屋さんなど、市内中心部に数店舗系列店があるグループらしいです。ボリュームがあってお腹大満足になれて、お財布にも優しいカフェです。ここのランチ、おいしくて大好きなんです。それから、他のカフェと違ってドリンクお替りできるのがウレシイです。

休日のお昼時で、最初に訪問したもみじ通りのFAR EAST KITCHENさんが満員で数組待ってる状態・・・ひとりカフェって、キホン待つのイヤですよね（；^ω^）フラっと訪れて何気なく読書やお茶したいから一人なのに。なので、移動してこちらを再訪。FAR EAST KITCHENは中心部ですが駐車場もあるし、車で訪れてる人が多かった。車移動が基本の栃木ではレジャーも車ですからね。だから混んでるのかな～・・・そうだ、PLUS cafeなら徒歩の人ばっかだから入れるだろう！と読んで、すぐ移動して正解でした。ナイスわたし(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

今日は限定という言葉に惹かれて、唐揚げマヨボウル850円を注文。宇都宮は餃子が有名ですが、何気に唐揚げも名物ですよね。専門店もたくさん、ラーメンのサイドメニューが唐揚げ（笑）。そんな宇都宮の唐揚げなら間違いないだろう、ということで。ごはんの量を少なめ・普通・大盛りって選べるんです。どる屋さんのラーメンが効いてたので、少なめでお願いしました。

程無くマヨボウルが来ました。うわ、期待通り、いやそれ以上のボリューム！これで850円ドリンクお替り可なんて、気前良すぎ。からあげは見た目ちょっと締まった肉質に見えるんですが、柔らかで1つ1つが小ぶりなので食べやすいし、かえって皮のカリカリ感を楽しめます。味しっかりシミシミなのが好みです。ごはんは雑穀米でしょうか。少なめなのに普通に一膳あるんちゃうか・・・と（笑）

付け合せのサラダ、やっぱ宇都宮カフェは野菜がうまい！マッシュポテトとキッシュ？もついてます。こーゆーところで手抜きなしなのがうれしい。そしてコンソメのスープも。さらにさらに、食後にうれしい量の、可愛らしいデザートも。飲み物おかわり自由を利用させてもらって、デザートと一緒にホットをおかわり。宇都宮カフェではデフォに近い高確率の益子焼カップで。至れり尽くせりの幸せランチでした。ごちそうさまでした。

住所: 栃木県宇都宮市西1-1-5 2F
TEL: 028-633-9229
定休日: 無休
営業時間: 11:00～23:00
URL: http://www.2ndline-creations.com/plus_cafe/index.htm
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9001256/
栃ナビ！URL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=4336

麺龍（邑楽町）

yaf — Thu, 05 Jan 2012 09:05:17 +0000

R354バイパス沿いにある、佐野ラーメンのお店です。佐野以外の佐野ラーメンというと、浦和のあそことか…あまりいい思い出がありませんが（；^ω^）しかし館林は別です。市内には佐野系のラーメン店が多いんですが、どこ行ってもハズレはない。まあ、県は違えどお隣の市、同じ両毛地域ですしね。今日は羽生からの帰り道、館林を通過するところをちょっと寄り道して西へ逸れ、邑楽町までやって来ました。

訪問時は夕方の４時頃。ハンパな時間にも関わらず、店内は７－８割の入り。座敷・２人テーブル席・お一人様向け窓辺のカウンター席あり。店主さんらしき方も店員さんたちも、接客は丁寧で好感が持てます。

ラーメンの通常メニューはラーメン、チャーシューメン、ハーフ＆ハーフのみのシンプルさ。味噌も塩もなし。ウリが分かりやすい。バラ肉と肩ロース、2種のチャーシューが味わえる看板メニュー・ハーフ＆ハーフを注文しました。餃子がおいしそうでぜひ食べたかったんですが・・・お昼の武蔵野うどんが効いてて断念。次回チャレンジします。

程無く注文したハーフ＆ハーフ682円がやって来ました。うわ、見事に佐野ラーメン。かなり透明度の高いスープ。佐野市内の佐野ラーメンと比較しても透明度高い。そしてちょっと塩味が薄め。でも出汁はしっかり。ちゃんとしてる。

具はネギとナルト一枚、それ以外は2種のチャーシューがびっしりというシンプル構成。チャーシュー1枚1枚は薄めですし、味も濃くはない。でもそれはスープとのバランス考えての味付けだと思った。見た目のボリュームの割にスッキリ食べられる理由はそんなとこにあるのでは。バラと肩ロースのチャーシュー2種、味というよりは食感の違いが楽しいです。

麺は佐野系の麺では細すぎず太すぎず、中太ではないでしょうか。これより細いと食感・ノド越しは良くても食べてるうちに伸びてしまうんですよね。この太さはちょうどイイ。完食までおいしい固さで食べられました。

こちらのお店、平日も休日も中休みなしで営業中だそうです。その分、夜は幹線道路沿いのラーメン店にしては早めの店じまいです。夜訪れる人は注意が必要。いやあ、館林の佐野ラーメンは裏切りません、マジで。

住所: 群馬県邑楽郡邑楽町大字篠塚1805-1
TEL: 0276-80-9590
定休日: 月曜日
営業時間: 11:00-19:30（中休みなし）
食べログURL: http://r.tabelog.com/gunma/A1002/A100204/10001229/
ラーメンデータベースURL: http://gunma.ramendb.supleks.jp/s/3364.html

らーめん厨房どる屋（宇都宮市）

yaf — Thu, 29 Dec 2011 11:35:19 +0000

今年最後の記事です。今年秋には、再訪除いてこれまでの訪問軒数が200軒を突破しました。来年もほどほどに＆「ついでの」ペースを守って頑張ります（笑）

市役所向かい側の路地にある有名店さんです。すぐ近くにぶつをのうどんさんがあり、近辺に来てもうどんにフラフラ足が向いてしまって・・・（；^ω^）ようやくの訪問です。場所柄、平日はとっても混んでるんだろうなぁ・・・と思いつつ、土曜の昼に訪問。狭い路地に面した元スナックっぽい（カウンターが高かったから）小じんまりした建物。

店内は、小さなテーブル席3－4つ、カウンター4－5席だったかな。ほぼ席は埋まってましたが、一人なのでカウンターにすぐ着席できました。

とにかく、スープ、麺、具材の１つ１つ・・・すべてにこだわりがあるのに、押し付けがましくない、気取りもない、素晴らしいラーメンだと思いました。なんかこう、言葉でうまく言えないんですが、体に「スッ」っと入ってくれるラーメン。地産地消にこだわり、栃木県産の食材がふんだんに盛り込まれてます。栃木県民としてうれしい。イノシシ肉とか那珂川産鮎スープとか、真菰筍とか。新メニューにも意欲的なお店のようです。当たり前だけど鯛だしの鯛は栃木産じゃないんですが（笑）。鮎だしスープの日はお店のブログで予告され、その数日間は鯛だしはお休みみたいです。

＋１００円で那須産のネギ（ネギ油をかけてくれます）がたっぷり。チャーシューがまたなんだこれ？って味わい深さ。バラ肉なんでしょうけど、ブロック状になってて燻製した肉みたいにうま味がギュッっと詰まってました。

これだけこだわってると、利益率とかどうなんだろう・・・と余計な心配までしてしまう（笑）、１つ１つが作り込まれたラーメンでした。でもお店の雰囲気は、ラーメン同様気取りがなくてアットホームで親しみやすい感じでした。

これなら年配の母にも勧められます。あまりにもウマくて、久しぶりにスープ全部飲み干しました。ごちそうさまでしたm(_ _)m

住所: 栃木県宇都宮市中央2-8-6
TEL: 028-649-5917
定休日
営業時間: 平日11:30-14:00、17:30-20:00　土日祭日11:30-14:30、17:30-20:00　※金曜日の営業は昼のみ
URL: http://blog.livedoor.jp/doruya/
食べログURL: http://r.tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9000027/
栃ナビURL: http://www.tochinavi.net/spot/home/index.shtml?id=1323
ラーメンデータベースURL: http://ramendb.supleks.jp/s/2365.html